Les ateliers des Jardins
Aux Jardins du Grand-Portage, nous avons une mission éducative qui vise à transmettre des outils d’autosuffisance en alimentation et en santé. En permettant un accès à nos jardins, nous atteignons une partie de cet objectif. Afin d’approfondir certains thèmes, nous offrons 6 ateliers pratiques portant sur diverses facettes d’un mode de vie écologique.
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| 11 juin | Plantes médicinales Rôle et culture |
Diane Mackay Herboriste |
| 16 juillet | Le jardinage écologique Sur le terrain |
Yves Gagnon Jardinier |
| 23 juillet | Plantes médicinales Récolte et transformation |
Diane Mackay Herboriste |
| 10 septembre | Techniques de conservation des légumes: chambre froide, congélation, séchage, lacto-fermentation... | Yves Gagnon Jardinier |
| 11 septembre | Pain au levain, brioches, pizzas et alimentation vivante : lacto-fermentation, miso, kombucha, tempeh, filia, kéfir... |
Yves Gagnon Marc-Antoine Minville Artisans passionnés |
| 17 septembre | Plantes médicinales racines Récolte et transformation |
Diane Mackay Herboriste |
Modalités d'inscription
Les ateliers se donnent de 10 heures à 16 heures le samedi à Saint-Didace. Le coût par atelier est 50 $, taxes incluses. Le nombre de participants est limité à 20 par atelier.
Pour réserver votre place, vous devez nous faire parvenir un dépôt de 20 $ par atelier accompagné de vos coordonnées complètes incluant votre numéro de téléphone. Libellez votre chèque au nom de Les Jardins du Grand-Portage.
Nous confirmerons par téléphone une semaine avant l’atelier.
Formation intensive de fin de semaine en jardinage écologique avec Yves Gagnon
Les 26 et 27 mars, au restaurant Le Commensal, 1720 rue St-Denis à Montréal. Douze heures de formation données le samedi et le dimanche de 9 h à 16 h.
Coût: 110 $ taxes incluses.
La formation ne requiert aucun prérequis. Elle s’adresse à toute personne souhaitant acquérir des connaissances de base sur le jardinage écologique et la production de légumes. Les thèmes abordés sont la planification du jardin, la rotation et le compagnonnage, le choix des semences, les semis intérieurs, le sol, la fertilisation biologique, le compostage, le travail du sol, la gestion de l’humidité, le contrôle naturel des plantes adventices, des maladies et des ravageurs.
Pour des informations supplémentaires, veuillez consulter notre site internet ou com- muniquez avec nous. Un dépôt de 50 $ est demandé pour l’inscription. Postez-nous votre chèque libellé aux éditions Colloïdales avec vos coordonnées complètes incluant votre numéro de téléphone. Les taxes sont incluses dans les prix.
Pour informations ou inscription
Les Jardins du Grand-Portage
Yves Gagnon, Diane Mackay
800, chemin du Portage
Saint-Didace, Québec
JOK 2GO
Téléphone et télécopieur: 450 835-5813
Courriel:
info@jardinsdugrandportage.com